ظهور الطعام في البراز: لماذا وهل هو مقلق؟

يبدأ هضم الطعام في المعدة، ثم ينتقل للأمعاء ليتم امتصاص المغذيات والماء، أما البواقي والمخلفات فتنتقل إلى المستقيم ليتم إخراجها، ولكن كثيراً ما نلاحظ ظهور بعض الطعام غير المهضوم في البراز،^[١] فلماذا يحدث ذلك؟ وهل هو مقلق؟

أسباب ظهور الطعام في البراز

يعود ظهور الطعام غير المهضوم في البراز لأسباب عدة، نذكر منها:^[٢]

• تناول الأطعمة الغنية بالألياف: يعد هذا السبب من أكثر الأسباب شيوعًا لظهور الطعام الغير مهضوم في البراز، حيث إن الألياف يصعب هضمها، كما أنها محفزة لحركة الأمعاء وتضيف كتلة للبراز، مما يعني مرورها عبر الجهاز الهضمي بشكل أسرع، ومن هذه الأطعمة ما يلي:^[٣]
• الفاصولياء.
• الحبوب الكاملة.
• البذور.
• حبوب الذرة.
• البازيلاء.
• الورقيات الخضراء مثل السبانخ وغيرها.
• الجزر.
• قشور الفاكهة والخضروات.
• عدم مضغ الطعام بشكل جيد: حيث يتسبب مضغ الطعام وتناوله بشكل سريع إلى حدوث عسر الهضم، وقد يؤدي ذلك إلى تسريع حركة الأمعاء بالتالي ظهور الطعام في البراز.
• الإفراط في طهي الأطعمة: من الممكن أن يتسبب الطهي المفرط بزيادة صعوبة هضم الطعام، نظرًا لدوره في تغيير التركيب الكيميائي للمواد الكيميائية الموجودة في هذه الأطعمة.

هل يمكن لأمراض الجهاز الهضمي أن تسبب ظهور الطعام في البراز؟

قد تسبب بعض مشاكل الجهاز الهضمي ظهور الطعام الغير مهضوم في البراز، ومنها:^[٣][٤]

• فرط نمو بكتيريا الأمعاء الدقيقة: تتعرّض الأمعاء الدقيقة في بعض الحالات لمشاكل تدفع البكتيريا المتواجدة فيها بشكل طبيعي إلى النمو أكثر من اللازم مسببة بهذا مشاكل مثل التهاب الأمعاء، أو سوء الامتصاص، أو نقص الفيتامينات، أو سوء امتصاص الدهون.
• مشاكل البنكرياس: تؤدي بعض الحالات مثل التليف الكيسي أو قصور البنكرياس إلى ظهور بقع زيتية عند الإخراج وذلك بسبب عدم وجود إنزيمات كافية داخل البنكرياس أو عدم فعالية هذه الإنزيمات في هضم الدهون، فتظهر في البراز.
• حساسية القمح (Celiac Disease): وهو من الأمراض المناعية التي يبدأ فيها الجسم بالتحسس تجاه الأطعمة المحتوية على الغلوتين، البروتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير، وهذا قد يسبب مشاكل في الهضم.
• متلازمة القولون العصبي: وهو من الحالات الشائعة التي تؤثر في الأمعاء الغليظة وتسبب الغازات، وألم البطن، والإسهال أو الإمساك.
• داء الأمعاء الالتهابي: وهي من الأمراض المناعية التي تسبب تهيج الأمعاء والتهابها، ويقلل من قدرة الأمعاء على امتصاص المغذيات، وزيادة حركة الأمعاء أو إبطائها مسببة إسهال أو إمساك، وظهور الطعام في البراز.
• حساسية اللاكتوز: بسبب افتقار المصابين بحساسية الحليب لإنزيم اللاكتيز المسؤول عن هضم سكر الحليب، لا يهضم الحليب ومشتقاته بالطريقة المثلى، وبالتالي يمر عبر الأمعاء بسرعة دون هضم، مسببة آلام البطن والإسهال.
• النزلة المعوية: نتيجة إصابة المعدة أو الأمعاء بعدوى فيروسية، حيث يرافق هذا مرور الطعام بسرعة عبر الجهاز الهضمي، ممّا قد يقود إلى عدم هضم الطعام بشكل كامل.

هل يعد ظهور الطعام بالبراز أمرًا مقلقًا؟

لا يعدّ ظهور الطعام في البراز أمرًا مقلقًا ما لم يصاحبه وجود أعراض أخرى، مثل الإسهال المستمر، أو تغيرات أخرى في عادات الإخراج، أو فقدان الوزن بشكل ملحوظ، أو حدوث تقلصات أو انتفاخ، أو ألم في البطن، فقد يكون هذا علامة على وجود مشاكل أخرى، ولذلك لا بدّ من استشارة الطبيب عند ظهور هذه الأعراض.^[٥][٦]

نصائح لتقليل ظهور الطعام في البراز

في حال لم تكن تعاني من أي مشاكل تسبب هذه الظاهرة، عليك باتباع التالي لحل مشكلة ظهور الطعام في البراز:^[٧]

• تناول الطعام ببطء، وحاول أن تمضغ كل قضمة جيدًا.
• تناول وجبات صغيرة خلال اليوم بدل من وجبة واحدة كبيرة، فهذا يساهم في تعزيز الهضم.
• اشرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
• تناول الأطعمة قليلة الألياف، بما في ذلك الموز، والأرز، والجريب فروت، والدجاج، ولحم البقر المفروم.
• حاول أن تتجنب الأطعمة التي تسبب الغازات، مثل الملفوف والمشروبات الغازية.
• قلل من تناول المشروبات المحتوية على الكافيين.

دواعي مراجعة الطبيب

قد يتطلب ظهور الطعام في البراز مراجعة الطبيب في الحالات التالية:^[٨]

• تغير عادات الإخراج من زيادة أو انخفاض عدد مرات الإخراج، أو حتى سلس البراز.
• حدوث إسهال مستمر.
• انخفاض غير مفسر لوزن الجسم.
• وجود دم في البراز.